Boucherie Goeders

Entrecôte irlandaise

Product description

L'entrecôte est constituée du même morceau que la côte de bœuf, mais désossé et coupée dans la tranche pour en réduire l'épaisseur. C’est le morceau du bœuf à griller par excellence. À la cuisson, il deviendra savoureux et fondant. Le boeuf irlandais est un mix des différentes viandes irlandaises. Une pièce pèse +- 400gr.

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