Available

Unavailable on: Mo, Tu and Su

Product description

Il s'agit d'un des morceaux les plus tendres du porc. Celui-ci est mariné au miel. Le porc de Pata Negra est une race de porc typique du sud de la péninsule ibérique qui se nourrit de glands. Sa viande, persillée et grasse, est pauvre en cholestérol et riche en oméga-3. Son léger goût de noisette rend sa viande très goûteuse. Une pièce pèse +/- 400gr.

Allergens

This product contains gluten, soy, mustard. Attention: the composition of our products may change at any time. Cross-contamination is always possible.