Product description

De roodbruine Simmental koe hoort thuis in de Alpen. Enkel op dit terroir, met zijn vele grassoorten en Alpenkruiden, komen de uitzonderlijke kwaliteiten van de simmenthal koe volledig tot hun recht. Simmental vlees is natuurlijk vlees met een fijne structuur, mooie vetmarmering en een zachte, karaktervolle smaak. (zonder been) 3 cm dik = +/- 500 gram