Boucherie Goeders

Filet pur de Black Angus

Description de produit

Le filet pur de bœuf est l'un des morceaux les plus tendres du boeuf. Idéal pour les cuissons au four ou en rôti à la poêle. La race Black Angus est née dans la région d’Aberdeen en Ecosse. Elle se distingue par un persillage qui ne trompe pas, des saveurs bien développées et la présence d’un gras fondu. Une pièce pèse +/- 250gr.

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