Description de produit

Een exclusieve gedroogde ham van top kwaliteit, door de infiltratie van het vet in het vlees kan men deze hammen gedurende 18 maanden laten rijpen. Deze ham is afkomstig van het Hongaars wolvarken, dit geeft de ham z'n karakteristieke donkerde kleur en bijzondere smaak. Deze wordt in Montenevado, Spanje afgerijpt omdat daar de perfecte omstandigheden heersen. (+/- 15 gram/ sneetje)