Productbeschrijving

Mager rundsvlees licht gepekeld met kruiden en whisky en laten drogen tot deze meer dan de helft van het gewicht heeft verloren. Dit word zeer fijn gesneden, In huis gemaakt.

Allergenen

Dit product bevat soja, melk, selderij, mosterd, sulfiet, lactose. Opgelet: de samenstelling van onze producten kan te allen tijde wijzigen. Kruiscontaminatie is altijd mogelijk.

Ingrediënten

92 % Runds, 5 % Whisky, 2 % nitrietpekelzout(Natriumchloride 99,4 %, Natriumnitriet (NaNO2) 0,55 %, H2O-onoplosbaar 0,005 %), 1 % zout(Consumptiezout), 0 % Pekelmix royal 2 kg(dextrose ; aroma's (bevat SOJA, SELDERIJ, E 621, E631) ; suiker (rietsuiker, saccharose) ; kruiden en specerijen (MOSTERD, peper, knoflook, paprika) ; glucosestroop ; antioxidanten: E331, E 301 ; smaakversterker: E 621 ; zout ; knoflook ; LACTOSE ; stabil), 0 % Pokelcolor tn Neu 2kg(Dextrose, droge glucosestroop, antioxidant: E331, E301, Conserveermiddel: E2532, natuurlijk aroma (oorsprong MAÏS), kruidenextracten),