Keurslager Christophe en Séverine
Delivery at your place?
flandrien half oude kaas
5 maanden gerijpt (+/- 50 gr/sneetje)
flandrien jonge kaas
6 weken gerijpt (+/- 50 gr/sneetje)
Flandrien Light
dieetkaas 30% minder vet (+/- 50 gr/sneetje)
flandrien oude kaas
12 maanden gerijpt
frontieren jong of mimolette
roodzuivelkaas : lekker op de boterham, in een slaatje of bij een Belgisch biertje
grand rustique
camenbert
grottin de bastogne
geitenkaasje
gruyere gemalen
gemalen
petrus
paterskaas
polder blanc
zachte geitenkaas (+/- 25 gr/sneetje)
roulé
Roomkaas met kruiden
gegrilde beenham
ham die gegrild is(+/- 50 gr/sneetje)
ks gerookte bacon
keurslagers gerookte bacon, (+/- 8 gr/sneetje)
mosterdspek
huisbereide opgerolde varkensbuik met mosterd (+/- 12 gr/sneetje)
boereworst
Huisbereide boereworst (+/- 5 gr/sneetje)
champignonworst
Huisbereide kookworst met fijne stukjes champignon (+/- 12 gr/sneetje)
chefworst
kalfsworst met een grove korrel met stukjes hamblokjes
créme paté
huisbereide smeerpaté
droge worst
Huisbereid
Fazantepate
Huisbereide fazantpaté
gebraden rosbief
gebraden rosbief (+/- 16 gr/sneetje)
gekookt spek
gekookt spek, huisbereid (+/- 16 gr/sneetje)
gekookte beenham (duroc d'olives)
huisbereid (+/- 50 gr/sneetje)
gekookte ham
huisbereid(+/50 gr/sneetje)
gerookt spek
gezouten en gerookt spek (+/- 16 gr/sneetje)
hazepaté
huisbereide hazepaté
hespeworst
Huisbereide hespeworst (+/- 12 gr/sneetje)
hespeworst met look
huisbereid
heuvellandse boerepaté
huisbereide boerepaté
kalfsworst
Huisbereide kalfsworst (+/- 12 gr/sneetje)
kalkoenfilet
100% kalkoenwit gekookt (+/- 10 gr/sneetje)
kippewit
Huisbereide kippewit (+/- 14 gr/sneetje)
kippewit met tuinkruiden
Huisbereide kippewit met tuinkruiden (+/- 14 gr/sneetje)
ks fijnkost salami
(+/- 16 gr/sneetje)
ks salami zonder look
(+/- 12 gr/sneetjes)
ouderwetse paté
huisgemaakte boerepaté
parijseworst
Huisbereide kookworst met peperbolletjes (+/- 12 gr/sneetje)
paté met appel
huisbereide paté met appel
saltufo(op z’n geheel laten)
truffelsalami met parmezankorst
smout
huisbereid smout, om te smeren of om vlees in te braden
varkensgebraad
gebakken varkensgebraad huisbereid(+/- 10 gr/sneetje)
vlaamse boerenham
Rauwe ham, 4m gedroogd, gerookt (+/- 25 gr/sneetje)
bereid gehakt
100% mager varkensvlees met sausje en met garnituur van fijngesneden ajuin en tomaat;... More
bickysalade
Gebakken gehakt met gebakken ajuinschilfers en sausje
ham prei salade
hamsalade met prei
pastramisalade
carpaccio van pastrami met ruccula, pijpajuin en zongedroogde tomaatjes in een zachte... More
prepare chef
100% mager varkensvlees
slaatje gezond
rauwkostsalade met appel, komkommer, radijs en pijpajuin in een zachte vinaigrette
tonijnsalade
Tonijnsalade met ei en cocktailsaus
vleessalade
vleessalade met lichte coktailsaus
zalm tartaar salade
gerookte zalm, ui en tartaar
Americain natuur
gemalen 100% rundsvlees, gekruid
bloedworst
huisbereide bloedworst met ajuin (+/- 220 gr/st)
braadworst varken/rund
braadworst van varkens- en rundsgehakt (+/- 0,140 gr/stuk)
chipolatta
chipolatta van gemengd gehakt (+/- 130 gr/stuk)
gebakken witte worst
met of zonder gebakken ajuin: 0,150 gr
gehakt varken/rund
Gemengd gehakt 95% varkens- en 5% rundsvlees, gekruid
kalfsgehakt
Order before 18:00 and pick up tomorrow
80% kalfsvlees & 20% varkensvlees
kippengehakt
Only on Mo, Th and Sa
Order before 17:00 and pick up tomorrow
100% zuiver kippensvlees, gemalen en gekruid
Kippeworst
kippeworst van 100% kippenvlees (+/- 140 gr/stuk)
lamsgehakt
Only on Friday
Order 3 days upfront until 13:00
op bestelling aub
witte worst
huisbereide witte worst (+/- 150 gr/stuk)
worst enkel p&z
Only on Th, Fr and Sa
80% varkensvlees & 20% rundsvlees (+/- 140 gr/stuk)
boomstammetje
gehaktrolletje met balkje kaas langs binnen, in kruidige gele chapelure (+/- 160 gr/stuk)
cordon bleu
varkensvlees met sneetje natuurham en Zwitserse Emmenthaler, gepaneerd (+/- 180 gr/stuk)
Crepinetten
Only on Mo, Tu and We
hamburger van gehakt, ajuintjes en schijfje tomaat (+/- 140 gr/stuk)
entrecote burger
hamburger met snijlingen van entrecote en fijne kruiden
flandrien burger
Only on Mo, Tu and We
ronde hamburger van gemengd gehakt met flandrien jong bovenaan,+/- 140 gr
Gehaktbroodje: 1kg
Only on Mo, Tu and We
hamburger
hamburger van 100% rundsvlees (+/- 150 gr/stuk)
kaasburger
hamburger van gemengd gehakt en kaas, gepaneerd (+/- 140 gr/stuk)
kalfsburger
hamburger van kalfsvlees (+/- 140 gr/stuk)
kalfsschnitsel
gepaneerd en gekruid sneetje kalfslapje
kalkoenrollade comté
Not on Mo, Tu and We
cordon bleu van kalkoen: +/- 180 gr
kalkoenschnitsel(diepvries)
individueel verpakt: diepvries
kippenburger
hamburger van 100% kippenvlees (+/- 140 gr/stuk)
Kippenvink
Order 2 days upfront until 17:00
kippenlapje met kippegehakt (+/- 180 gr/stuk)
kipschnitsel
gepaneerd kippenfilet (+/- 300 gr/st)
lenteburger
hamburger met blokjes vlaskaas in driehoekige vorm in kruidige rode chappelure +/- 140 gr
varkensschnitsel
varkenslapje met kruidige chapelure (+/- 150 gr/stuk)
zwitserse schijf
Not on Mo, Tu and We
vierkante hamburger van gemengd gehakt en flandrien jong en gekookte beenham in gele ... More
gebakken kippebil
Order before 23:59 and pick up today
+/- 0,290 gr gebraden kippebil, lekker koud of warm
gebraden kip om 11u klaar
Only on Saturday and Sunday
Order before 08:00 and pick up today
Gebakken gekruide kip (+/- 1,300kg)
ardeens gebraad
gepekeld en gekruid sneetje varkensvlees (+/- 200 gr/stuk)
duivels gebraad
minstens 250 gr: varkensgebraad die gepekeld en gekruid is
gemarineerd biefstuk eigen kweek!
+/- 200 gr, gemarineerd mals biefstukje, lekker in de pan of op de BBQ
gemarineerd rundsbrochette (4 st. vlees)eigen kweek!
gemarineerde malse blokjes rundsvlees met paprika en ajuin (+/- 250 gr/stuk)
gemarineerde kipfilet
sneetje gemarineerde kipfilet (+/- 150 gr/stuk)
gemarineerde kippeboutjes
Gemarineerd kippeboutje in smaakvolle kruidenmarinade (+/- 150 gr/stuk)
kippegyros
gemarineerde kippeblokjes met ananas en paprika
kippenbrochet (4 st. vlees)
blokjes gemarineerd kippenvlees met witte worst, paprika & ajuin (+/- 200gr/stuk)
varkensgyros
gemarineerde varkensreepjes met paprika- en ajuinreepjes
Champignonsaus 350gr
huisgemaakte
pepersaus 350gr
huisgemaakt
gebakken aardappelen
Order 3 days upfront until 15:00
(adviesgewicht: 250 gr/persoon)
aardappelsalade natuur of in tartaar
Order 3 days upfront until 12:00
verse aardappellen in tartaar
assortiment sausjes
Order 3 days upfront until 15:00
coktail, mayonaise, tartaar, oosterse saus & gourmetsaus
bbq- pakket 1 (2 dagen voordien bestellen)
Order 2 days upfront until 12:00
BBQ-worst,kippenbrochet,gemarineerd ribbetje, gemarineerde steak, Koude groenten, 4 s... More
bbq- pakket 2 enkel vlees( 2 dagen voordien bestellen)
Order 2 days upfront until 12:00
1 scampibrochette (2st), 1 kipenboutje, 1 barbecueworst, 1 stuk ribbetje en 1 gemarin... More
Biefstuk kleinhoofd 200 gr BBQ (eigen kweek!)
het betere gezinsbiefstuk
Entrecote wit-blauw ras(eigen kweek!)
lekker stukje entrecote! (gewoon gesneden: +/- 320 gr)
gemarineerd kippeboutje 150 gr
gemarineerd kippeboutje in smaakvolle kruidenmarinade
gemarineerde kipfilet+/_ 150gr BBQ
sneetje gemarineerde kipfilet
grillworst speciaal+_300 gr
huisbereide grillworst met kip- en varkensvlees, lekker als aperitief
kippenbrochette 200 gr
blokjes gemarineerd kippenvlees met ajuin & paprika (+/- 200 gr/stuk)
koude groentenschotel
Order 3 days upfront until 12:00
gemengde sla, broccoli, bloemkool, boontjes, in vinaigrette, keursalade, slaatje gezond
lamskroon
+/- 6 à 7 beentjes
pastasalade van het huis
Order 3 days upfront until 17:00
Rundsbrochette gemarineerd 250 gr eigen kweek!
blokjes mals rundsvles met paprika en ajuin (+/- 250 gr/stuk)
veggieburger (diepvries product)
huisbereid
Witte worst
huisbereide witte worst(+/- 150 gr/stuk)
bascottegebraad
varkensgebraad van de bascotte, zonder been
buikspek
vers buikspek (+/- 100 gr/sneetje)
filet gebraad
gebraad van de carré
filet gebraad duroc d'olives
malser en gekweekt op basis van granen en olijfolie
hespesneden
sneetje varkensvlees van de heup (+/- 200 gr/stuk)
kotelet met been duroc d'olives
malser en gekweekt op basis van granen en olijfolie +/- 260 gr
mignonetten
mager stukje varkensvlees (+/- 100 gr/stuk)
Ribben natuur
verse carréribben om zelf te marineren (+/- 700 gr/stuk)
sneetje filetgebraad
Order before 23:00 and pick up tomorrow
mager sneetje varkensvlees (+/- 150 gr/stuk)
Spiering Duroc d’olives
+/- 250 gr
spieringkotelet
varkenskotelet van de spiering met been(+/- 250gr/stuk)
varkenshaasje
het fijnste stukje varkensvlees 1 volledig varkenshaasje +/- 700 gr
Varkenshaasje Duroc d'olives
Not on Monday and Wednesday
volledig varkenshaasje: +/- 750 gr
varkensstoofvlees
magere blokjes varkensvlees om stoofvlees te bereiden
Biefstuk kleinhoofd wit-blauw ras(eigen kweek!)
de betere gezinsbiefstuk
Biefstuk tournedos wit-blauw ras( eigen kweek!)
Het beste van de gewone biefstukken, lekker van smaak!
gemarineerde rundsbrochette eigen kweek!
gemarineerde malse blokjes rundsvlees met paprika en ajuin (+/- 250 gr/stuk)
Rundstong Wit-Blauw ras eigen kweek!
Order 3 days upfront until 23:59
Diepvries
kalfsgebraad
heerlijk mals stukje kalfsgebraad
kalfslapjes
mals sneetje kalfsvlees
Kalfsschenkel
Order before 23:59 and pick up tomorrow
osso bucco van kalfsvlees (+/- 400gr/stuk)
kalfsstoofvlees
magere blokjes kalfsvlees om fricassee te bereiden
1/2 kipfilet
verse kipfilet: +/- 300 gr
apereo's
Only on Fr, Sa and Su
gemarineerd en gebakken: lekker bij aperitief
kip: 1,300 kg
niet versneden +/- 1,200 kg
kippenbil
vers +/- 350 gr
kippenbrochette
blokjes gemarineerd kippenvlees met ajuin en paprika (+/- 200 gr/stuk)
aardappelpuree
Huisbereid
balletjes in tomatensaus
Gehaktballetjes in tomatensaus 1 portie: 250 à 300 gr
bereid stoofvlees portie van 750 gr
huisbereid stoofvlees van runds +/- 250- 300 gr pp
Herfst gehaktschotel
Gehaktschotel met puree & groene kool
hesperolletjes met witloof in kaassaus
gekookt witloof in ham gerold, met kaassaus 1rolletje met saus weegt+/- 300 gr
Huisbereide Hutsepot
hutsepot met wortel, spruiten, savooi, aardappelen,... en stukje worst en spek
huisbereide pizza
met spaghettisaus, ham , paprika, ananas & champignons: +/-500 gr pp
kaasrol
kaasrol met enkel kaas, 20 min in oven op 180 graden
lasagne portie van 800 gr
huisbereid: +/- 400- 500 gr pp
macaroni portie van 700 gr
+/-300 gr pp
Preischotel
Gehaktschotel met puree en prei
rundstong in madeirasaus
gekookte rundstong in madeirasaus met champignons
tortilla's
wraps die opgevuld zijn met gekruide kip en witte kool en mascarpone
Varkenshaasje in pepersaus
varkenshaasje in pepersaus huisbereid
verse kroketten 20 stuks
Order 2 days upfront until 16:00
huisbereid
vol au vent portie van 750 gr
huisbereide vol-au-vent van kip en champignons +/- 250-300 gr pp
aardappelsalade natuur
Order 2 days upfront until 12:00
verse aardappelen natuur gesteamd, 250 gr
gebakken aardappeltjes(portie 350 gr)
+/- 0,350 gr
Gratin dauphinois 400 gr
Order 2 days upfront until 23:59
prei
1 staal weegt 0,250 gr
Zelf gekweekte aardappelen( 3kg)
in zakjes van 3 kg
aardappelsalade
Order 2 days upfront until 12:00
verse aardappelen in tartaarsaus
aardappelsalade natuur
Order 2 days upfront until 12:00
verse aardappelen
assortiment sausjes
Order 2 days upfront until 15:00
coktail, mayonaise, tartaar, oosterse saus, gourmetsaus
teppanyaki vlees en vis ( vanaf 6 personen)
Order 2 days upfront until 12:00
met rundertournedos, varkensmedaillon, eendeborstfilet,kippenhaasje,kalkoenlapje,lams... More
aardappelsalade natuur
Order before 23:59 and pick up tomorrow
verse aardappelen natuur
aardappelsalade tartaar
Order 2 days upfront until 17:00
verse aardappelen in tartaarsaus
koude schotel 1 enkel vlees (vanaf 4 p)
Order 2 days upfront until 17:00
schotel met gevulde tomaat(vleessalade),rosbief, varkensgebraad,hamrolletje met vers... More
Koude schotel 2 (vanaf 4p)
Order 2 days upfront until 16:00
schotel met opgevulde tomaat met krab,rosbief, varkensgebraad,hamrolletje met verse a... More
koude schotel 3 (vanaf 4 p)
Order 2 days upfront until 17:00
schotel met opgevulde tomaat met krab,rosbief, varkensgebraad,hamrolletje met verse ... More
koude schotel 4 ( vanaf 4 pers)
Order 2 days upfront until 17:00
schotel met opgevulde tomaat met krab,rosbief, varkensgebraad,hamrolletje met verse a... More
luxe buffet (vanaf 6p)
Order 3 days upfront until 16:00
schotel met opgevulde tomaat met krab, gebakken rosbief, varkensgebraad,gebakken kipp... More
pastasalade van het huis
Order 2 days upfront until 16:00
pastasalade met ham, komkommer en coktailtomaat
tafelbroodjes met gemengd beleg
Order 3 days upfront until 15:00
belegd met diverse vleeswaren en salades en gerookte zalm
apereo’s
Only on Fr, Sa and Su
gebakken kipaperio
flandrien half oude kaas
dikke snede bij aperitief
flandrien jonge kaas
jonge kaas, dikke snede voor blokjes
Tapasschotel (vanaf 4 pers)
Order 2 days upfront until 16:00
vic gigante
italiaanse aperitiefsalami
Broodje martino
Not on Sunday
Order before 12:00 and pick up today
Broodje prepare
Not on Sunday
Order before 12:00 and pick up today
Huisbereide garnaalkroket
Kroket met verse grijze garnalen
chocomousse
huisgemaakt bruine chocomousse
Elle & Vire yoghurt (per 4 verpakt)
per 4 verpakt
tortilla's
wrap opgevuld met kip en een licht pittig sausje met groentjes