Slagerij-Traiteur Van Vlaenderen
Delivery at your place?
snoepje (aantal kindjes)
zeg ons hoeveel kindjes er thuis op hun snoepje wachten en we steken ze bij in de zak... More
ontvette hesp
Ontvette hesp,(+/- 50 gr/sneetje)
hesp van het huis
huisbereide gekookte ham,(+/- 50 gr/sneetje)
ovengebakken hesp
Gekookte ham, niet gerookt (+/- 50 gr/sneetje) kort afgebakken
gerookte boerenham
gezouten en licht gerookte ham van slagersvarken,dun = 25gr, gewoon = 40gr
Strasbourg
strasbourg, huisbereid (+/- 12 gr/sneetje)
ganda ham
rauwe Belgische ham, gedroogd (+/- 20 gr/sneetje)
rauwe ham
Rauwe ham Slagersvarken, gepekeld en gedroogd, huisbereid (+/- 25 gr/sneetje)
Serrano ham
rauwe Spaanse ham, 12 m gedroogd (+/- 20 gr/sneetje)
Parma ham La Perla
rauwe ham, +- 30gr per sneetje
hespenworst
hespenworst (+/- 12 gr/sneetje)
Mayaworst
kookworst met kip
champignonworst
kookworst met fijne stukjes champignon (+/- 12 gr/sneetje)
kipfilet natuur
Gekookt kippewit (+/- 14 gr/sneetje)
kipfilet met curry
huisbereide gekookte kipfilet met curryn+-10 gr per sneetje
kipfilet met tuinkruiden
huisgemaakte gekookt kipfilet met tuinkruiden (+/- 14 gr/sneetje)
kipfilet met paprika
huisbereide gekookte kipfilet met paprika en tomaat, +-10gr / sneetje
gekookte kalkoenfilet
100% kalkoenwit gekookt (+/- 10 gr/sneetje)
salami zonder look
salami extra zonder look (+/- 12 gr/sneetje)
salami met look
Hongaarse salami met look (+/- 10 gr/sneetje)
ardeense salami
grovere salami geparfumeerd met look (+- 7gr/sneetje)
ringworst salami
grovere salami zonder look (+/- 5 gr/sneetje)
Kalabasja salami
zachte fijnkostsalami (+/- 18 gr/sneetje)
milano salami
salami met beetje look
chorizo salami
chorizo, licht pikant (+/- 10 gr/sneetje)
pepersalami
pepersalami (+/- 10 gr/sneetje)
rosette salami
grove italiaanse salami
Fiorino
Zachte, zuiderse smaak. Ook heel lekker als aperitief salami.
saltufo
truffelsalami met parmesaans korstje
Fagot pur porc
hartige kleine fuet salami, ideaal voor bij de aperitief of late night snack (40 gr/stuk)
ardeense filet
gedroogd en gerookt varkensvlees, aangename kruiding (+/- 15 gr/stuk)
rundsfilet
100 % rundsfilet, licht gerookt, huisbereid (+/- 14 gr/sneetje)
paardenfilet
gerookt zoet paardenvlees (+/- 15 gr/sneetje)
pastrami huisbereid
gekruid rundsvlees, gepekeld, op lage temperatuur gebakken. Heerlijk op een broodje m... More
Coppa Italia
Italiaanse charcuterie, varkensvlees van de spiering, gedroogd en gekruid. Fijn gesne... More
Gedroogde entrecote angus
Gezouten en gedroogd runsdvlees van de dunne lende. Super lekker bij de apero, dun ge... More
filet de sax
gezouten magere varkensfilet, (+/- 10 gr/sneetje)
gezouten spek
gezouten spek, huisbereid, dik gesneden om te bakken = +- 6mm (90gr), dun gesneden on... More
spekblokjes natuur
gezouten spekblokjes, natuur, zonder vel en kraakbeen.
gerookt spek
gezouten en gerookt spek, huisbereid (+/- 16 gr/sneetje)
gebakken spek
huisgemaakt traag gegaard spek, +- 15gr/snede
pancetta
pancetta, opgerolde varkensbuik (+/- 10 gr/sneetje)
mosterdspek
Opgerolde varkensbuik met mosterd (+/- 12 gr/sneetje)
kippenvleesbrood
frikandon van kip- en varkensvlees (+/- 16 gr/sneetje)
kalfsbrood/vleesbrood
vleesbrood van varken (+/- 30 gr/sneetje)
pizzavleesbrood
huisbereid vleesbrood met cheddar kaas, rode en groene paprika, peterselie en tomaten... More
geperste kop
stukjes varkensvlees in gelei
kip kap
fijn gemalen hoofdvlees van varken met een klein beetje azijn.
tortue
kalfskop in tomaat
hure de lyon
kalfskop
Vinaigrette van het Huis
huisbereide vinaigrette, met peterselie, augurk, sjalot en honing 130gr / potje
gebakken roti
gebakken gekruid varkensgebraad (+/- 10 gr/sneetje), huisbereid, traag gegaard
gebakken rosbief
gebakken rundsvlees (+/- 16 gr/sneetje), huisbereid, traag gegaard
vogelnest
Not on Thursday
gebakken vleesbrood met eitje, van het huis
Leeg Vogelnest NIEUW
gebakken vleesbroodje van het huis (zonder eitje in het midden)
blokpaté
blokpaté (+/- 15 gr/sneetje)
crèmepaté
smeuïge paté, 1cm = +- 150gr
huisbereide boerenpaté
huisbereide grove boerenpaté, halve snede 1cm = +-130gr, 1 volledige snede van 1cm =... More
Fazantpaté
wildpàté van fazant, 1 cm = +-150gr
Everzwijnpaté
wildpaté van everzwijn, 1 cm = +- 150gr
bereide veenbessen
kan opgewarmd worden voor bij gerechten
grillworst van het huis
gekookte worst van varkensvlees en kruiden, afgebakken in de oven +- 150 a 200gr per stuk
droge worst
+- 750 droge worsten per week, superlekker met goeie mosterd
gebakken balletje
huisgemaakte gebakken balletjes (heerlijk in stukjes met sausje ;) )
smout
huisbereid smout, om te smeren of om vlees in te braden (+- 150gr)