Keurslager David & Liselotte

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Aperçu Barbecue! Chercher

BBQ hapje :Scampibrochette 2 st

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scampi's gemarineerd in kruidenbotermarinade (2 scampi op stokje)

BBQ hapje: vleesfakkel

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Fijn sneetje buikspek op stokje, lekker als aperitief

BBQ hapje: Pippo's

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Witte worst +/- 160 gram

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huisbereide witte worst van varkensvlees met peterselie

Gemarineerde worst

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BBQ-worst

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Gekruide worst (gemengd gehakt varken/rund) met paprika-aroma en peterselie (+/- 100 ... Plus

Merguez

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licht pikante worst van gemengd lamsgehakt (+/- 85 gr)

snede BBQ beenham

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dikke snede gekookte ham die gekruid is

varkenshaasje van het huis

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2 stukjes varkenshaasje op een stok met gerookt spek

Grillworst

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huisbereide grillworst, lekker als aperitief. Kan zowel koud als warm gegegten worden.

Gemarineerde ribben

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gemarineerde ribben 1 hele lat weegt 600gr à 700gr 1/2 lat weegt 300gr à 350gr

Salto's

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4 gepaneerde balletjes op een stokje

Ardeens gebraad

Gepekeld en gekruid sneetje varkensvlees. Gebakken krijgt het de smaak van warme beenham.

Entrecote 6-rib

Lekker stukje entrecote! (gewoon gesneden: +/- 350 gr), Belgisch Wit-blauw

Cote à l'os

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Entrecote met been, Belgisch Wit-blauw

Mexicaanse steak

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gemarineerde biefstuk, pittige smaak

gemarineerde lamskotelet

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Lamskotelet (+/- 120 gr), gemarineerd in tuinkruidenmarinade

Gemarineerd lamskroontje (1st=450gr)

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Een volledig lamskroon heeft +/- 8 beentjes en weegt +/- 400 gr

degustatie BBQ

dit is een assortiment van 10 kleinere vleeslekkernijen: scampi brochette, vleesfakke... Plus

papillot tongrol

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Scampibrochette 4 st

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scampi's gemarineerd in kruidenbotermarinade (4 scampi op stokje)

BBQ groenten schotel klassiek

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sla, tomaat, wortel, bloemkool, komkommer, zomer salade, boontjes en mais

BBQ groente schotel luxe

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is groente schotel klassiek, aardappel salade, pastasalade, 3 soorten sausjes

BBQ opgevulde aardappel van de chef

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gegaarde polder aardappel gevuld met een aardappelpuree met spek en kruiden

BBQ rozemarijn aardappeltjes

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trio sausjes

3 verschillende soorten koude sausjes in een 3 vaks potje


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