Ortwin en Patricia Keurslager
FerméOrtwin en Patricia Keurslager
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varkenshaasje
Indisponible Jeudi
het fijnste stukje varkensvlees 1 volledig varkenshaasje = 600 à 800 gr)
filetkotelet
Indisponible Jeudi
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magere kotelet met been (+/- 220 gr/stuk)
spieringkotelet
Indisponible Jeudi
varkenskotelet van de spiering met been
Basse-cote met been
Indisponible Jeudi
varkenskotelet van de bascotte (+/-250gr/stuk)
basse-cotegebraad
Indisponible Jeudi
varkensgebraad van de basse-cote, zonder been
bascotte zonder been, sneetjes
sneetje varkensvlees van de bascotte, zonder been
varkensgebraad lende
Indisponible Jeudi
mager mals varkensgebraad uit de lende.
Varkensgebraad superdoux ( zonder been)
Indisponible Jeudi
mager stukje varkensvlees superdoux, zeer licht gezouten met zeezout. Enkel peper to... Plus
mignonetten
Indisponible Jeudi et Dimanche
magere sneden varken uit de lende ( ontvliesd)
hespegebraad
Indisponible Jeudi
gebraadje van de heup
hespesneden
Indisponible Jeudi
sneetje varkensvlees van de heup (+/- 150 gr/stuk)
varkenswangen
Indisponible Jeudi
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om zelf stoofvlees te maken! mooi opgekuist en ontvliesd
varkensstoofvlees
Indisponible Jeudi
magere blokjes varkensvlees om stoofvlees te bereiden
buikspek
Indisponible Lu, Je et Di
vers buikspek zonder vel
varkensbrochette
Seulement le Me, Ve et Sa
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Varkenspoot
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Varkenskroontje Duroc d'olives met zeezout ( e250 gr)
Indisponible Jeudi
Supermalse kotelet duroc d'olives behandeld met wat zeezout
Ardens gebraad
Indisponible Jeudi
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Supermals licht gepekeld en gerookt varkensgebraad, kan verkregen worden in stuk of s... Plus
Duivelsgebraad
Indisponible Lundi et Jeudi
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Licht gepekeld en gerookt varkensgebraad die gemarineerd werd met licht pikante kruid... Plus
Spieringgebraad zonder been
Indisponible Jeudi
Italiaans gebraad
Indisponible Jeudi
Supermals filetgebraad met Italiaanse kruiden, in netje met varkensvet. Bakken in d... Plus
Varkenskroon superdoux zonder been (e200gr)
Indisponible Jeudi
onze specialiteit : supermals koteletje met zeer weinig zeezout; bij het bakken enkel... Plus
Buikspek sneden
Indisponible Jeudi