Slagerij Colpaert
OuvertSlagerij Colpaert
Livraison chez vous?
Saisissez votre code postal
Oui, nous livrons à ce code postal!
Malheureusement, nous ne livrons pas (encore) à ce code postal. Merci de contacter la boutique.
Retirez aujourd'hui - commandez avant 15:30
Retirez aujourd'hui - commandez avant 15:30
Het Colporc poldervarken wordt in eigen familie gekweekt. Uitzonderlijk mals door de lokale voedingsstromen en het Duroc varkensras.
Filetkotelet (+-280gr)
Kotelet van ons eigen kweek Colporc poldervarken met een stukje varkenshaasje, de mag... Plus
Bascote kotelet (+-280gr)
Varkenskotelet van de bascote van ons eigen kweek Colporc poldervarken (+/-190 gr/stu... Plus
Spieringkotelet (+-280gr)
Varkenskotelet van de spiering met been(+/-190 gr/stuk) Zeer sappig en boordevol smaak.
Carré snede (+-180gr)
Magere carré snede van het Colporc poldervarken (+/- 120 gr/stuk)
Bascote zonder been (+-180gr)
Varkensvlees van de bascote, zonder been
Carrégebraad
Gebraadje van de carré van ons eigen kweek Colporc poldervarken.
Bascotegebraad
Sappig gebraadje van de carré van ons eigen kweek Colporc poldervarken.
Spieringgebraad
Ontbeende spiering van ons eigen kweek Colporc poldervarken. Ideaal om zelf pulled p... Plus
Hespesneden (+-170gr)
Sneetje varkensvlees van de heup (+/- 150 gr/stuk)
Mignonette (+-170gr)
Mager stukje varkensvlees van het Colporc poldervarken. Niets van vet aanwezig op of ... Plus
Hespegebraad
gebraadje van de heup
Varkenswangen gepeld per 500gr
Heerlijke zachte varkenswangen , gepeld in eigen atelier en vacuümverpakt per 550gr.... Plus
Varkenshaasje
Het fijnste stukje varkensvlees (1 volledig varkenshaasje = 600 à 800 gr)
Varkensstoofvlees
Sappige blokjes varkensvlees uit de nek om stoofvlees mee te bereiden.
Vers spek (+-200gr)
Vers buikspek van het Colporc poldervarken van eigen kweek!
Vleesribben
Mooi gevleesde varkensribben, ideaal om te stoven, of bijvoorbeeld bij de hutsepot.
Spareribs (+-600gr)
Commandez 3 jours à l'avance jusqu'à 17:00
Verse carréribben om zelf te marineren.
Colporc tomahawk (+-350gr)
Dik gesneden varkenskotelet met uitstekend been. Heerlijk indien je ze eerst 20' op 6... Plus