het fijnste stukje varkensvlees 1 volledig varkenshaasje = 600 à 800 gr)
magere kotelet met been (+/- 220 gr/stuk)
varkenskotelet van de spiering met been(+/-220gr/stuk)
varkenskotelet van de bascotte (+/-220 gr/stuk)
varkensgebraad van de bascotte, zonder been
sneetje varkensvlees van de bascotte, zonder been +/- 110 gr/stuk)
gebraad van de carré
mager sneetje varkensvlees (+/- 120 gr/stuk)
mager stukje varkensvlees
mager stukje varkensvlees (+/- 100 gr/stuk)
gemarineerd sneetje varkensvlees (+/- 160 gr/stuk)
gebraadje van de heup of hesp
sneetje varkensvlees van de heup (+/- 150 gr/stuk)
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om zelf stoofvlees te maken!
magere blokjes varkensvlees om stoofvlees te bereiden
vers buikspek (+/- 80 gr/sneetje)
mooi gevleesde varkensribben, ideaal om te stoven
gemarineerde blokjes varkensvlees metajuin (+/- 150 gr per stuk)
malse gemarineerde sneetjes varkensvlees met paprika en ajuin
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verse carréribben om zelf te marineren . een hele rib weegt +-600- 800 gr/stuk)
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Varkensribben, lekker gemarineerd! een hele rib weegt +-600-800gr/stuk
Seulement le Mardi et Vendredi
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Indisponible Me, Sa et Di
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