Keurslagerij Lavens
Opent om 08:30Keurslagerij Lavens
Leveren bij jou?
Ibericogebraad( in 1 stuk als gebraad)
Sappig gebraadje van het Iberico-varken, mooi gemarmerd en zacht vlees. ( +/- 200 gra... Meer
Spaanse varkenskotelet
De lomo van het Ibericovarken, ook bekend als ‘Pata Negra’ een zwart Spaans varke... Meer
Ovenklaar varkenshaasje (schaaltje)
Sneetjes varkenshaasje in gerookt spek gewikkeld met pepersaus. Afgewerkt met zongedr... Meer
Italiaans varkenshaasje
Opgevuld, gemarineerd varkenshaasje met verse basilicum, zongedroogde tomaten en moz... Meer
Ardeens varkenshaasje
Brochette van gemarineerde varkenshaasje omhuld met gerookt spek. (+/- 200 gram/stuk)
Varkenshaasje
Het fijnste stukje varkensvlees. Een volledig varkenshaasje (+/- 800 gram)
Gerijpte varkenskroon
3 weken gerijpte varkenskroon in marinade van het huis
Varkenswangen
Lekker om in een stoofpotje te gebruiken
Ardeens gebraad
Gepekeld en gekruid sneetje varkensvlees (+/- 170 gr/stuk)
Filetkotelet
Magere kotelet met been (+/- 180 gr/stuk)
Varkensspieringkotelet met been (pulled porc)
Varkenskotelet van de spiering met been (+/- 160 gr/stuk)
Varkensspiering zonder been (pulled porc)
Varkens kotelet van de spiering zonder been (+/- 160 gram/stuk) Wilt u het graag op z... Meer
Bascote met been
Varkenskotelet van de bascote-kant (sappige kant) (+/-140 gr/stuk)
Bascotegebraad
Varkensgebraad van de bascote (sappige kant), zonder been (+/- 140 gram/stuk)
Bascote zonder been (sneetjes)
Sneetje varkensvlees van de bascote (sappige kant), zonder been +/- 110 gr/stuk)
Filetgebraad
Mager gebraad van de carré (+/- 200 gram/persoon)
Varkenskotelet zonder been
Mager sneetje varkensvlees (+/- 120 gr/stuk)
Mignonettengebraad
Mager stukje varkensvlees ( +/- 200 gram/persoon)
Mignonetten
Mager stukje varkensvlees (+/- 100 gr/stuk)
Pittavlees
Fijne gekruide reepjes varkensvlees zonder groenten
Alpenreepjes
Varkensreepjes uit de hesp met stoofprei en pijpajuin. Gemarineerd met alpenkruiden
Varkensgyros
Fijne gemarineerde varkensreepjes met paprika en ajuin. ( +/- 300 gram/persoon)
Gemarineerde kotelet zonder been
Gemarineerd sneetje varkensvlees (+/- 130 gr/stuk)
Hespegebraad
Gebraadje van de heup
Hespesneden
Sneetje varkensvlees van de heup (+/- 150 gr/stuk)
Varkensbrochette gemarineerd
Gemarineerde blokjes varkensvlees met paprika en ajuin (+/- 180 gr per stuk)
Varkensbrochette natuur
Magere varkensbrochette niet gekruid met paprika en ajuin ertussen. ( +/- 200 gram/stuk)
Varkensstoofvlees
Magere blokjes varkensvlees om stoofvlees te bereiden ( +/- 300 gram/ persoon
Vers spek
Vers buikspek (+/- 80 gr/sneetje)
Gekruid spek
Sneetje gemarineerd buikspek ( +/- 100 gram/ sneetje)
Vleesribben
Mooi gevleesde varkensribben, ideaal om te stoven
Varkensschenkel
Bestel voor 23:59 en haal morgen af
+/- 600 gr/stuk
Carréribben natuur
Verse carréribben om zelf te marineren (600 à 800 gr/stuk)
Gemarineerde ribben
Verse carréribben die wij met een licht pittige marinade voor u gekruid hebben. ( +/... Meer
Varkensnier gekuist
Bestel 3 dagen vooraf tot 23:59
Varkensnier volledig opgekuist.
Varkenstong vers
Bestel 3 dagen vooraf tot 23:59
ongekookte varkentong die wij voor u een nachtje laten zuiveren hebben. Klaar voor be... Meer
Varkenspoot
Bestel 3 dagen vooraf tot 23:59
Varkenspoot lekker voor in de hutsepot door ons middendoor gedaan.
Ardeense brochette
Brochette van huisgemaakt ardeens gebraad met spekjes