Keurslagerij Lavens

Gesloten

Keurslagerij Lavens


Bestel vandaag - morgen ophalen Bestel vandaag - morgen geleverd


Specialiteiten

Bestel vandaag - morgen ophalen Bestel vandaag - morgen geleverd Bestel vandaag - morgen ophalen

Overzicht Wild Zoeken

Alleen beschikbaar van 15 oktober tot 31 december.

Hertenkalffilet

Magere, super malse filet van hert. ( +/- 200 gram/ persoon)

Hertenragout

Bestel minstens 3 uur op voorhand

Stoofvlees van malse stukjes hertenvlees uit de bout om zelf een heerlijk stoofpotje ... Meer

Parelhoenfilet vers

Parelhoenders zijn hoenderachtige vogels. Ze worden ook wel poelepetaten genoemd (van... Meer

Parelhoen

Bestel 4 dagen vooraf tot 23:59

Parelhoen op zijn geheel om zelf te braden in de oven.

Eendenborstfilet

Bestel voor 20:00 en haal morgen af

Lekker in ons receptje! Recept: Eendenbortfilet à l'orange Ingrediënten: 3 opgeku... Meer

Reefilet

Bestel 4 dagen vooraf tot 23:59

Ree hoort tot het meest edele wild. Het leent zich bijzonder voor feestelijke bereidi... Meer

Reebout

Bestel 3 dagen vooraf tot 23:59

Ree hoort tot het meest edele wild. Het leent zich bijzonder voor feestelijke bereidi... Meer

Reeragout

Bestel 4 dagen vooraf tot 23:59

Ree hoort tot het meest edele wild. Het leent zich bijzonder voor feestelijke bereidi... Meer

Hertenfilet mignon

Bestel 2 dagen vooraf tot 23:59

Zachte ' biefstuk' hert lekkerst mooi saignant gebakken en een hartig sausje vb. Gran... Meer

Everzwijnrug

Bestel 2 dagen vooraf tot 23:59

Everzwijnenrug op zijn geheel volledig ontvliest, klaar voor de pan. ( portie 1/ persoon)

Everzwijnbout

Bestel 2 dagen vooraf tot 23:59

Wilde zwijnen, ook wel everzwijnen genoemd, zijn de voorouders van onze varkens, maar... Meer

Everzwijnfilet

Bestel 2 dagen vooraf tot 23:59

Enkel de zachtste delen van de rugfilet, volledig ontvliesd en klaar voor de pan. ( +... Meer

Everzwijnragout

Bestel 3 dagen vooraf tot 23:59

Malse stukken everzwijnenvlees om zelf je stoofpotje mee te maken ( +/- 300 gram/ persoon)

Fazant hen

Bestel 4 dagen vooraf tot 23:59

Vrouwelijke fazant om zelf te bereiden.

Fazanten bout (bil)

Bestel 4 dagen vooraf tot 23:59

1 bout van fazant compleet onder en bovenbout (+/- 200 gram/stuk)

Fazant haan

Bestel 4 dagen vooraf tot 23:59

Mannelijke fazant om zelf te bereiden.

Fazantfilet

Bestel 3 dagen vooraf tot 23:59

Fazant à la crème met witloof Ingrediënten: 1 fazant, 250 cl room, 1 potje wildfo... Meer

Opgevulde fazant

Bestel 3 dagen vooraf tot 17:00

Gevulde fazant-kip-parelhoen Warm de oven voor op 220°c Wrijf het gevuld gevogelte... Meer

Hazenrug

Recept: Hazenrug "Fine champagne" Ingrediënten: 2 hazenruggen (wij maken ze voor u p... Meer

Hazenfilet

Bestel 4 dagen vooraf tot 23:59

Wilde eend

Bestel 4 dagen vooraf tot 23:59

De kop en de bovenzijde van de hals van de woerd zijn glanzend groen. De voorkant van... Meer

Kwartel

Bestel voor 23:59 en haal morgen af

Kleine schuwe en gedrongen vogel (ca. 17 centimeter en 100 tot 150 gram) met korte st... Meer

Kalkoenbouten

Bestel 4 dagen vooraf tot 23:59

Kalkoenbout op zijn geheel.

Kwartelfilet

Bestel 3 dagen vooraf tot 23:59

kwartelfiletje met vel, natuur (+/- 160 gram/stuk)

Wildfond 0.5 l

Bestel 3 dagen vooraf tot 23:59

0,5 liter fond van wildbeenderen voor een hartige wildbereidingen meer pit te geven.

Opgevulde kwartel

Bestel 2 dagen vooraf tot 17:00

Gevulde kwartel met gehakt, truffel, veenbes,... Recept: gevulde kwarteltjes met Par... Meer

Over ons

Onze keurslager aan het rond punt in hartje Varsenare staat garant voor kwaliteit.

Als jong team zullen we er alles aan doen om u te blijven verrassen om uw verlangens te behartigen.

Service dragen wij hoog in het vaandel en onze glimlach en goed humeur krijg je er gratis bij.

We leggen het accent op gerechten uit onze eigen keuken, zelf gemaakte charcuterie, rundsvlees van eigen hoeve en natuurlijk ook ons uitgebreid aanbod aan pasta- en maaltijdsalades.

Wij & ons team kijken er naar uit om voor jullie de handen uit de mouwen te mogen steken want onze job is onze passie !



Specialiteiten

Uw vertrouwde waarde met het accent op huisbereide producten, vlees van onze ouderlijke hoeve in Varsenare.

onze specialiteiten zijn:

- Rundsvlees 'Aubrac' van de ouderlijke hoeve

- Diverse warme bereidingen uit eigen keuken 

- Wild

- Huisgemaakte paté

- Pasta- en maaltijdsalades

- Zuiders buffet

- Pasta on the go

- Wraps

- Juices

- ...

Kom langs bij ons in de winkel of ontdek op onze webshop www.slagerijlavens.be

Keurslagerij Lavens

Bestel vandaag - morgen ophalen Bestel vandaag - morgen geleverd Bestel vandaag - morgen ophalen

Openingsuren

ma - di
08:30 - 12:30
14:00 - 18:30
woensdag
Gesloten
do - za
08:30 - 12:30
14:00 - 18:30
zondag
08:30 - 12:00

Afhaaluren

ma - di
08:30 - 12:30
14:00 - 18:30
1 uur op voorhand bestellen
woensdag
Niet mogelijk
do - vr
08:30 - 12:30
14:00 - 18:30
1 uur op voorhand bestellen
zaterdag
08:30 - 12:30
14:00 - 18:30
Bestel 1 uur en 30 minuten op voorhand
zondag
08:30 - 12:00
Bestel 1 uur en 30 minuten op voorhand

Leveren aan huis

ma - di
18:30 - 19:30
2 uur op voorhand bestellen
woensdag
Niet mogelijk
donderdag
08:00 - 17:30
18:30 - 19:30
Bestel 2 uur en 30 minuten op voorhand
vr - za
18:30 - 19:30
2 uur op voorhand bestellen
zondag
12:00 - 14:00
2 uur op voorhand bestellen

Versbox

Route

Bestellen op voorhand

Maandag 1 uur op voorhand bestellen
Dinsdag Bestel 1 uur en 30 minuten op voorhand
Woensdag Bestel één dag op voorhand, voor 18:45
Do - Vr Bestel 1 uur en 30 minuten op voorhand
Zaterdag Bestel 1 uur en 15 minuten op voorhand
Zondag 2 uur op voorhand bestellen