Slagerij Henk

stoofvlees/stoverij nek mager

Productbeschrijving

Stoofvlees afkomstig van de nek van de wit-blauwe * vaars**.We houden de magere stukken appart voor u. Dit stoofvlees bevat geen vet of pezen. Onze voorkeur gaat niet direct naar dit stoofvlees . Niet omdat het niet lekker is, maar wel iets droger van structuur dan stoofvlees gemarmerd met wat vet. *wit-blauw is het ras waar wij voorstander van zijn te gebruiken omdat dit een constante kwaliteit bied. ** een vaars is een vrouwelijk rund die eenmaal gekalfd heeft daar we dit van smaak beter vinden

Allergenen

Neem contact met ons op tijdens de openingsuren om de allergenen na te vragen

Vaak samen gekocht