Boucherie Goeders

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Lasagne bolognaise (500gr)

Commandez 4 jours à l'avance jusqu'à 17:00

Notre lasagne maison se compose de plusieurs couches de bolognaise maison, d'une béc... Plus

Boulettes sauce tomate et purée (500gr)

Commandez 4 jours à l'avance jusqu'à 17:00

Pour accompagner nos boulettes faites maison, notre cuisinier prépare sa sauce au to... Plus

Potée au carotte, saucisse (500gr)

Commandez 4 jours à l'avance jusqu'à 17:00

La traditionelle potée au carotte avec des pommes de terre, des carottes écrasées,... Plus

Potée au chou vert, saucisse (500gr)

Commandez 4 jours à l'avance jusqu'à 17:00

Notre potée aux choux verts se compose de choux frisés, de pommes de terre, de peti... Plus

Soupe (500ml)

Commandez 4 jours à l'avance jusqu'à 17:00

Laissez-vous tenter par notre potage aux légumes frais du jour.

Choucroute garnie et purée (500gr)

Commandez 4 jours à l'avance jusqu'à 17:00

Notre choucroute est préparée maison. Celle-ci se compose de choucroute, de purée,... Plus

Tartiflette (500gr)

Commandez 4 jours à l'avance jusqu'à 17:00

Un plat typiquement savoyard, avec des morceaux de pommes-de-terre et une sauce crém... Plus

Penne carbonnara (500gr)

Commandez 4 jours à l'avance jusqu'à 17:00

Des pâtes fraiches façon carbonara avec des lardons et de la crème.

Carbonnades de boeuf et purée (500gr)

Commandez 4 jours à l'avance jusqu'à 17:00

Nos carbonnades à la Flamande sont préparée selon la recette traditionnelle. Une s... Plus

Portefeuille de pâtes fraîches (500gr)

Commandez 4 jours à l'avance jusqu'à 17:00

Nos portefeuilles de pâtes fraiches sont composés d'une farce avec du hachis porcve... Plus

À propos

La Boucherie Goeders, c’est le résultat de plus de quinze années de passion, de travail et d'aventure pour Charles-Etienne Goeders, dit Charly, et Anaïs Michoel. Aujourd'hui, douze personnes supplémentaires sont venues se rajouter au duo fondateur pour ainsi permettre à l'entreprise de constamment évoluer. 

Misant sur la convivialité et la proximité, Charly et Anaïs mettent tout en œuvre pour satisfaire la clientèle et lui faire découvrir leur passion.


Spécialités

Les clients habitués de la boucherie le savent, les spécialités de la boucherie Goeders-Michoel sont: des produits maisons, de la viande la plus locale possible ainsi que la viande maturée.

Charly, Anaïs et tout le reste de l'équipe tiennent à proposer au quotidien des produits de qualité. C'est pourquoi, la plupart de nos charcuteries sont faites à la boucherie, directement. Il en va évidemment de même pour les préparations bouchères ainsi que tout le volet traiteur.

Au niveau des viandes de tous les jours, nous mettons un point d'honneur à travailler avec des producteurs de bœuf, de porc, de volaille, de veau et d'agneau les plus locaux possibles.

Mais il nous arrive de proposer également quelques viandes d'exception: le porc Pata Negra ou Duke of Berkshire, du bœuf Rubia Gallega, de l'agneau de la Baie de Somme, pour ne citer que ceux-là.

Enfin, depuis quelques années, la boucherie Goeders a tenu à développer la viande maturée. De la viande qui repose plusieurs semaines dans une cave où tous les paramètres sont contrôlés ce qui permet la maturation de la viande à savoir une tendreté optimisée et un goût augmenté.

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Horaires d'ouverture

Lu - Ma
Fermé
Mercredi
08:00 - 18:30
Je - Ve
08:30 - 18:30
Samedi
08:30 - 18:00
Dimanche
08:30 - 13:00

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