Het fijnste stukje varkensvlees; 1 volledig varkenshaasje = 600 à 800 gr)
magere kotelet met been (+/- 190 gr/stuk)
varkenskotelet van de spiering met been(+/-190 gr/stuk)
spieringkotelet zonder been. Lekker stukje om te gebruiken als Pulled Pork.
Indisponible Mercredi et Jeudi
varkenskotelet van de bascotte (+/-190 gr/stuk)
varkensgebraad van de bascotte, zonder been
sneetje varkensvlees van de bascotte, zonder been +/- 130 gr/stuk)
gebraad van de carré; het fijne laagje vet zorgt voor sappigeheid.
mager sneetje varkensvlees van de carré (+/- 120 gr/stuk); het fijne laagje vet zorg... Plus
mager stukje varkensvlees
mager stukje varkensvlees (+/- 100 gr/stuk)
gemarineerd sneetje varkensvlees (+/- 130 gr/stuk)
varkensreepjes wok gemarineerd in marinade op basis van satékruiden
varkensreepjes natuur
reepjes varkensvlees gemarineerd met reepjes groene, rode paprika en ajuin
fijn gesneden varkensvlees gekruid met shoarmakruiden
Gepekeld en gekruid sneetje varkensvlees. Gebakken krijgt het de smaak van warme beenham.
Gepekeld en gekruid sneetje varkensvlees. Gebakken krijgt het de smaak van warme beenham.
gebraadje van de heup
sneetje varkensvlees van de heup (+/- 150 gr/stuk)
om zelf stoofvlees te maken!
magere blokjes varkensvlees om stoofvlees te bereiden
vers buikspek (+/- 80 gr/sneetje)
een sneetje weegt tussen 100 en 150 gr. Dus vb. 200 gr zullen 2 sneden zijn.
gemarineerde blokjes varkensvlees met paprika en ajuin (+/- 150 gr per stuk)
mooi gevleesde varkensribben, ideaal om te stoven
verse carréribben om zelf te marineren (600 à 800 gr/stuk)
Varkensribben, lekker gemarineerd! (1 beentje = +/- 50 gr)