Slagerij Henk

Als boerenzoon wist ik al heel vroeg dat mijn toekomst lag in de slagersstiel. Op mijn twaalfde ging ik dan ook naar de slagersschool (KTA Diksmuide), waar ik mijn vak leerde. Op mijn achttiende behaalde ik mijn diploma ‘slager-spekslager’! Ik volgde nog een specialisatiejaar ‘traiteur-banketaannemer’ om ook de geheimen van de keuken onder de knie te krijgen.

Ik was klaar voor het echte werk! Ik werkte in verschillende beenhouwerijen, groot en klein, om zo veel mogelijk te leren: iedere slagerij heeft immers zijn eigen manier van werken. Na enige jaren ervaring nam ik dan in 2000 als jonge starter de grote stap: de overname van een bestaande slagerij! Mijn droom werd werkelijkheid!

Vele jaren en 3 kindjes later heb ik mijn weg gevonden. Onze slagerij is intussen een gevestigde waarde in Mariakerke waar mijn klanten terecht kunnen voor een lekker stukje vlees, huisbereide gerechten en salades, ruime keuze broodbeleg,… voor ieder wat wils!

Samen met mijn deskundig team van medewerkers streven we naar kwaliteit, vriendelijkheid, versheid, creativiteit,… iedere dag opnieuw!

Net die creativiteit is onze sterkte: 95% van onze producten is dan ook huisbereid! Paté, frikandon, hoofdvlees, gekookte hammen, boerenham, filet de sax, hespenworst,… met basisproducten van topkwaliteit maken wij voor u de beste lekkernijen.

Kom en proef het verschil!

Specialiteiten

Doorheen de jaren ontving Slagerij Henk verschillende prijzen voor zijn vleeswaren. Een overzicht.

2003: Bronzen Oscar voor charcuterie
2005: Bronzen Oscar voor charcuterie
2007: Gouden Oscar voor charcuterie. Slagerij Henk werd bekroond met 4 gouden medailles, 4 zilveren medailles en 1 bronzen medaille. Dit bewijst het vakmanschap, productzuiverheid en unieke smaak.

De beste slager van België woont in Mariakerke bij Gent. Henk De Vlieger heeft voor zijn charcuterie de Gouden Oscar gewonnen, de hoogste Belgische onderscheiding die een slager te beurt kan vallen. (Vilt, 2007, bron)

2013: Bronzen EUROBEEF, Beste Slager van België 2013-2014

Bestel vandaag - vrijdag ophalen Bestel vandaag - morgen ophalen

Openingsuren

ma - di	09:00 - 12:30 14:00 - 18:00
woe - do	Gesloten
vr - za	09:00 - 12:30 14:00 - 18:00
zondag	Gesloten

Afhaaluren

ma - di	09:00 - 12:30 14:00 - 18:00 1 uur op voorhand bestellen
woe - do	Niet mogelijk
vrijdag	09:00 - 12:30 14:00 - 18:00 1 uur op voorhand bestellen
zaterdag	09:00 - 12:30 14:00 - 18:00 2 uur op voorhand bestellen
zondag	Niet mogelijk

Versbox

Route

Bestellen op voorhand

Ma - Vr	1 uur op voorhand bestellen
Zaterdag	Bestel 1 uur en 30 minuten op voorhand
Zondag	12 uur op voorhand bestellen

Slagerij Henk

Slagerij Henk

Overzicht Verse vis Zoeken

Over ons

Specialiteiten

Openingsuren

Afhaaluren

Versbox

Bestellen op voorhand