Slagerij Henk

Closed

Slagerij Henk

Delivery at your place?

Enter your zip code
Yes, we deliver to this zip code!
Not possible

Adjusted opening hours

The following days have an adjusted order schedule :

  • 28 June until 21 July : Closed
Show opening hours

Vanaf vandaag liggen alle bestellingen in een bakje dat je mag mee doen naar huis en bij een volgende bestelling in het lege vak leggen. Of je laadt de bestelling over in een eigen tas.

Liever een zakje

Duid dit aan in de categorie 'Wenst u een winkelzakje?'.


Order now
Order now
2

Order today - pickup Friday 22 July


Specialties

Order today - pickup Friday 22 July

Overview Rundsvlees Search

stoofvlees/stoverij nek mager

Stoofvlees afkomstig van de nek van een Belgisch Wit-blauwe vaars. Dit stoofvlees bev... More

zenuwstuk/stoofvlees met vet

Dit stukje rundsvlees komt uit de schouder . Het ligt net onder het schouderblad. Het... More

Carpaccio

Not on We, Th and Su

Sneetjes fijn rundsvlees (niet gegarneerd). We leggen papier tussen de sneetjes om te... More

Cote a l'os

Not on Wednesday and Thursday

Order before 20:00 and pick up tomorrow

Cote a l'os Wit-Blauw; entrecote met been

Zesrib

Malse entrecote met beetje vet. een volle smaak en mooi vetdooraderd: echt een stuk v... More

Ierse rib-eye

Ierse

Filet pur/ossehaas

Order 2 days upfront until 18:00

Het fijnste stukje rundsvlees

Rundskraai/onglet/schorsvel

Order 2 days upfront until 18:00

Kraaienbiefstuk, ook wel onglet, omloop of longhaas genoemd, is zoals zijn neefje de ... More

Soepvlees met been

Soepvlees met been, ideaal voor een bouillon

Mergpijpje

Mergpijp is een bron van collageen, gelatine en mineralen. Dat is niet alleen goed v... More

Rundstong +/-2 kg

Order 2 days upfront until 18:00

verse rundstong van Belgische origine


Vanaf vandaag liggen alle bestellingen in een bakje dat je mag mee doen naar huis en bij een volgende bestelling in het lege vak leggen. Of je laadt de bestelling over in een eigen tas.

Liever een zakje

Duid dit aan in de categorie 'Wenst u een winkelzakje?'.


About us

Als boerenzoon wist ik al heel vroeg dat mijn toekomst lag in de slagersstiel. Op mijn twaalfde ging ik dan ook naar de slagersschool (KTA Diksmuide), waar ik mijn vak leerde. Op mijn achttiende behaalde ik mijn diploma ‘slager-spekslager’! Ik volgde nog een specialisatiejaar ‘traiteur-banketaannemer’ om ook de geheimen van de keuken onder de knie te krijgen.

Ik was klaar voor het echte werk! Ik werkte in verschillende beenhouwerijen, groot en klein, om zo veel mogelijk te leren: iedere slagerij heeft immers zijn eigen manier van werken. Na enige jaren ervaring nam ik dan in 2000 als jonge starter de grote stap: de overname van een bestaande slagerij! Mijn droom werd werkelijkheid!

Vele jaren en 3 kindjes later heb ik mijn weg gevonden. Onze slagerij is intussen een gevestigde waarde in Mariakerke waar mijn klanten terecht kunnen voor een lekker stukje vlees, huisbereide gerechten en salades, ruime keuze broodbeleg,… voor ieder wat wils!

Samen met mijn deskundig team van medewerkers streven we naar kwaliteit, vriendelijkheid, versheid, creativiteit,… iedere dag opnieuw!

Net die creativiteit is onze sterkte: 95% van onze producten is dan ook huisbereid! Paté, frikandon, hoofdvlees, gekookte hammen, boerenham, filet de sax, hespenworst,… met basisproducten van topkwaliteit maken wij voor u de beste lekkernijen.

Kom en proef het verschil!

Specialties

Doorheen de jaren ontving Slagerij Henk verschillende prijzen voor zijn vleeswaren. Een overzicht.

  • 2003: Bronzen Oscar voor charcuterie
  • 2005: Bronzen Oscar voor charcuterie
  • 2007: Gouden Oscar voor charcuterie. Slagerij Henk werd bekroond met 4 gouden medailles, 4 zilveren medailles en 1 bronzen medaille. Dit bewijst het vakmanschap, productzuiverheid en unieke smaak.

De beste slager van België woont in Mariakerke bij Gent. Henk De Vlieger heeft voor zijn charcuterie de Gouden Oscar gewonnen, de hoogste Belgische onderscheiding die een slager te beurt kan vallen. (Vilt, 2007, bron)

  • 2013: Bronzen EUROBEEF, Beste Slager van België 2013-2014


Order today - pickup Friday 22 July

The following days have an adjusted order schedule:

  • 28 June until 21 July: Closed

Opening hours

Adjusted hours:

  • 28 June until 21 July: Closed
Mo - Tu
09:00 - 17:30
We - Th
Closed
Fr - Sa
09:00 - 17:30
Sunday
Closed

Pickup hours

Adjusted hours:

  • 28 June until 21 July: Closed
Mo - Tu
09:00 - 17:30
1 hours in advance
We - Th
Not possible
Fr - Sa
09:00 - 17:30
1 hours in advance
Sunday
Not possible

Pick-up point

Route

Order in advance

Monday
09:00 - 23:59
1 hours in advance
Tuesday
08:00 - 23:59
1 hours in advance
Wednesday
08:00 - 23:59
Order 1 day in advance before 18:00
Thursday
09:00 - 23:59
Order 1 day in advance before 18:00
Fr - Sa
08:00 - 23:59
1 hours in advance
Sunday
08:00 - 23:59
Order 1 day in advance before 18:00