Slagerij Jelle
Leveren bij jou?
Torhouts Mosterdspek (Wostyn mosterd)
Een gepekelde Duroc d'Olives buik opgevuld met de beste mosterd (Wostyn mosterd), tra... Meer
Mosterdspek
Opgerolde varkensbuik met mosterd (+/- 12 gr/sneetje)
Pancetta
Pancetta is een Italiaans gezouten en gedroogd buikspek.
Ovenspek van het huis
gepekeld spek gekruid met ovenspekkruiden en traag afgebakken
Gerookte bacon van het huis
Varkensrug gezouten en gerookt, huisbereid (+/- 8 gr/sneetje)
Gerookt spek van het huis
gezouten en gerookt spek, huisbereid (+/- 16 gr/sneetje)
Gezouten spek van het huis
Gezouten spek, huisbereid (+/- 16 gr/sneetje)
Filet D'Anvers van het huis
Huisbereide rundsfilet(+/- 14 gr/sneetje)
Filet d'Ardenne
Filet d’Ardenne wordt bereid uit een volledig ontzwoerde en ontvette bovenbil. Deze... Meer
Filet de saxe
Varkensrug volledig ontzwoerd, ontvet en ontvliesd, word voorzien van een dunne spekb... Meer